Balkan predstavlja bitnu kontaktnu zonu između civilizacija zapadno od Balkana i Osmanskog carstva. Konzumacija kafe i duvana na ovom području se na taj način ukorijenila da još uvijek predstavlja nezaobilazan element tradicije ovog poluostrva. Prisutnost kafića datira krajem šesnaestog vijeka u mnogim dijelovima Bosne I Hercegovine, Srbije, Crne Gore, itd.
Uz činjenicu da su kafići bili bitni za javni život muškaraca, kafa se tradicionalno konzumirala privatno u kućama (vidi Fotić 2011). Do današnjeg dana, nezaobilazan element kulture dobrodošlice za svakog gosta koji kroči u nečiji dom je serviranje svježe skuvane kafe, što je nekada, a u ruralnim krajevima još uvijek jeste, bila svježe ručno mljevena kafa, neposredno prije kuvanja za gosta. U ovom smislu ručni mlin za kafu sa fotografije predstavlja predmet koji je imala svaka kuća i koji se svakodnevno koristio. Danas, međutim, više se može vidjeti kao dekoracija, te kao dokaz duha prošlosti i kulturnog naslijeđa. Većina mlinova za kafu su bile reprezentacije turskih mlinova, napravljenih od mesinga, sa izrezbarenim motivima. Mlin sa fotografije je naslijeđen od moje bake, te se nalazi u domu mojih roditelja.
The Balkans are an important contact zone between the civilizations west of the Balkans and the Ottoman Empire, where, the consumption of coffee and tobacco merged in such a way that they still represent an indelible component of the traditions of the peninsula. Indeed, the presence of coffee houses in various parts of today’s Bosnia and Herzegovina, Serbia, Montenegro, and so on dates back to the end of the sixteenth century.
In addition to the fact that coffee houses played a major role in the public life of the men of these regions, consuming coffee in the home also became a tradition (see Fotić 2011). Maintained to this day, an indispensable ritual within the culture of domestic welcome is the serving of fresh coffee, traditionally freshly ground for the guest—this particular care is still taken in some rural areas. In this sense, the manual coffee grinder shown below represents an object that would have existed in every house, and which was used daily. Today, however, the function of such objects is primarily decorative, evidence of the spirit of the past and a tangible cultural heritage. Most of these coffee mills are representations of the Turkish coffee mill, made of brass and decorated with carved motifs. The mill in the photo is a legacy from my grandmother, and is kept in my parents’ home.
Fotić, Aleksandar. “THE INTRODUCTION OF COFFEE AND TOBACCO TO THE MID-WEST BALKANS.” Acta Orientalia Academiae Scientiarum Hungaricae, vol. 64, no. 1, 2011, 89–91, 95, https://doi.org/10.1556/AOrient.64.2011.1.6.
Lilanje je drevni narodni običaj, tipičan za stanovništvo istočne Bosne i zapadne Srbije, koji, prema starim vjerovanjima, datira iz perioda prije hri...
Postoji pretpostavka da ritual Sicanja/Bocanja, ili tradicionalni običaj tetoviranja među katolkinjama iz današnje Bosne i Hercegovine i nekih dijelov...
Pravoslavni hrišćani slave Ivandan/Ivanjdan 7. jula, praznik nazvan po Svetom Ivanu/Jovanu Krstitelju i njegovom rođendanu. Tradicionalno na ovaj dan,...
Uglavnom u Srbiji, Crnoj Gori i Bosni i Hercegovini (između ostalih zemalja jugoistočne Evrope: Makedonije, Dalmacije i Slavonije u prošlosti), pravos...
The term ‘Balkanism’ has multilayered meaning. First, it can be understood as an academic discourse, defined by Maria Todorova (Imagining the Balkans,...
Pojam kuće u balkanskim jezicima često se poistovjećuje sa riječju ognjište. Mjesto gdje vatra gori, gdje se nikad ne gasi, predstavlja pravi dom i ku...
Balkanski region je deo zemlje koji je tokom vijekova bio naseljen mnogim narodima. Ovo bogatstvo se ogleda i u narodnoj nošnji, koja je vrlo često od...
Kolo je drevni oblik plesa koji se praktikuje u cijelom svijetu, u različitim kulturama na svim kontinentima. Prevedeno kao ples u krugu, to je najran...
Kao i kod svih pravoslavnih hrišćana, kult ikona u domovima je izuzetno važan i negovan. Ikone su korišćene ne samo u liturgijskim postavkama, bitkama...
Među hrišćanima na Balkanu, jedan od najznačajnijih praznika u folklornom smislu je Badnji dan (dan uoči Božića). Etimološki, riječ badnjak može nasta...